2024年8月21日
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彭丽
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24
被引量:26
H指数:4
供职机构:
湘潭大学
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发文基金:
国家农业科技成果转化资金
国家科技部农业科技成果转化资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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理学
化学工程
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合作作者
刘忠义
湘潭大学化工学院
包浩
湘潭大学化工学院
乔丽娟
湘潭大学化工学院
陈婷
湘潭大学化工学院
孙志刚
湘潭大学
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刘忠义
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
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包浩
供职机构:湘潭大学
研究主题:大米淀粉 理化性质 甲基 醋酸酯 常温贮藏
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乔丽娟
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:常温贮藏 大米淀粉 混合菌种 肉肠 籼米淀粉
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陈婷
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:籼米淀粉 理化性质 大米淀粉 取代度 质构特性
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陈婷
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 混合菌种 肉肠 大米淀粉 发酵蔬菜
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陈博
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 扩展卡尔曼滤波 锂离子电池 充电过程 充电
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孙志刚
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 发酵蔬菜 发酵茶 混合菌种 泥土味
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刘文平
供职机构:湘潭大学化工学院生物工程与食品工程系
研究主题:籽瓜 食品供应 多酚 没食子酸 稠度
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周友行
供职机构:湘潭大学
研究主题:海泡石 凿岩机器人 非开挖 线段 机器人
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刘令
供职机构:湘潭大学
研究主题:大米淀粉 醋酸酯 固载杂多酸 乙酸酐 乙酸
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