2024年7月13日
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徐宝成
作品数:
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被引量:707
H指数:16
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
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合作作者
罗登林
河南科技大学食品与生物工程学院...
刘建学
河南科技大学食品与生物工程学院...
李佩艳
河南科技大学食品与生物工程学院...
韩四海
河南科技大学食品与生物工程学院...
李璇
河南科技大学食品与生物工程学院...
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罗登林
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
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刘建学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
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李佩艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
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韩四海
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 菊粉 基酒 白酒 超声频率
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李璇
供职机构:河南科技大学
研究主题:菊粉 基酒 白酒 发酵 近红外光谱
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关随霞
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
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郭金英
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 红葡萄酒 胞外多糖 葡萄酒 菊粉
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李松彪
供职机构:河南科技大学
研究主题:发菜 菊粉 模板分子 乙氧酰胺苯甲酯 超声频率
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康怀彬
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
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向进乐
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
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