2025年1月24日
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李兰晓
作品数:
20
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H指数:8
供职机构:
烟台张裕集团有限公司
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烟台市科学技术发展计划项目
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
于英
烟台张裕集团有限公司
李记明
烟台张裕集团有限公司
沈志毅
烟台张裕集团有限公司
姜文广
烟台张裕集团有限公司
杜金华
山东农业大学食品科学与工程学院
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于英
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
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李记明
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
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沈志毅
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
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姜文广
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
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杜金华
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
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王明林
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
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寇立娟
供职机构:中国科学院
研究主题:基质固相分散 蔬菜 邻苯二甲酸酯 高效液相色谱法 植物油
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赵虎
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄 葡萄酒 橡木 总酚 葡萄酒酿造
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孔维超
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:基质固相分散 蔬菜 液相色谱法 基质固相分散-高效液相色谱法 邻苯二甲酸酯类
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孙中涛
供职机构:山东农业大学
研究主题:固态发酵 黑曲霉 苹果渣 水解度 堆肥
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