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李赟高

作品数：5 被引量：44H指数：3
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高红艳
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：起酥油 牛油 大米蛋白 蛋白质 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯骉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物甾醇 脂肪酶 植物甾醇酯 酶法合成 脂肪酶催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁士芳
供职机构：江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 Β-葡萄糖苷酶 高产 辐射诱变 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战荣荣
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：胸腺肽 壳聚糖 液体石蜡 胸腺 壳聚糖微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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