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樊梓鸾

作品数：53 被引量：343H指数：13
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 31个农业科学
  • 28个轻工技术与工...
  • 20个生物学
  • 20个医药卫生
  • 18个文化科学
  • 17个化学工程
  • 12个经济管理
  • 12个环境科学与工...
  • 12个理学
  • 8个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 4个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个航空宇航科学...
  • 4个社会学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个交通运输工程
  • 2个哲学宗教

主题

  • 23个多酚
  • 23个多糖
  • 23个抗氧化
  • 23个活性
  • 19个食品
  • 18个细胞
  • 17个蛋白
  • 16个体外
  • 15个营养
  • 14个乳化
  • 14个蓝靛果
  • 13个乙醇
  • 12个松仁
  • 11个淀粉
  • 11个饮料
  • 10个代谢
  • 9个蛋白质
  • 8个代谢产物
  • 8个多酚类
  • 6个低聚糖

机构

  • 21个东北林业大学
  • 19个哈尔滨工业大...
  • 2个哈尔滨医科大...
  • 2个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 2个琼州学院
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个吉林大学
  • 1个黑龙江工程学...
  • 1个深圳大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个吉林医药学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 16个黑龙江省自然...
  • 16个中央高校基本...
  • 12个中国博士后科...
  • 10个黑龙江省博士...
  • 9个黑龙江省高等...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个教育部科学技...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家林业公益...
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省留学...
  • 3个达能营养中心...
  • 3个公益性行业(...

传媒

  • 24个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 14个食品研究与开...
  • 12个中国林副特产
  • 10个东北农业大学...
  • 10个现代食品科技
  • 10个中国食品科学...
  • 9个中国甜菜糖业
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品工业
  • 8个中国粮油学报
  • 7个北京林业大学...
  • 7个东北林业大学...
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个卫生研究
  • 6个农业工程学报
  • 5个黑龙江教育学...
  • 5个中国酿造
  • 5个江苏农业科学

地区

  • 33个黑龙江省
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个海南省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
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左丽丽
供职机构：吉林医药学院
研究主题：多酚 狗枣猕猴桃 抗氧化 食品专业 医学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程翠林
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 抗氧化 大豆蛋白 刺五加 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海田
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳东
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：精油 活性研究 抗氧化 鼻饲营养 机体免疫能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凯莉
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：抗氧化 萃取物 活性研究 冲泡 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田双起
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：全粉 馒头 醒发 可食性膜 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢卫红
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：蓬子菜 香叶木苷 中药 食品科学 辅助食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨蕾玉
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：抗氧化 复合果丹皮 果丹皮 花色苷 萃取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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