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江秀霞

作品数：5 被引量：16H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个生物学
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  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 7个抗氧化
  • 7个抗氧化活性
  • 7个活性
  • 5个豆渣
  • 5个食品
  • 5个天然抗氧化
  • 5个天然抗氧化剂
  • 5个酰胺
  • 5个抗氧化剂
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  • 2个蛋白质
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机构

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  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个黑龙江省轻工...

资助

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  • 5个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 1个中国粮油学报
  • 1个中国食品卫生...

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
邵美丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：牛结核病 丙烯酰胺 猪传染性胸膜肺炎 单增李斯特菌 APX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊星
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 抗氧化活性 天然抗氧化剂 豆渣 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴菜建
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：豆渣 酶解物 DNA 抗氧化 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董鑫
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 抗氧化活性 天然抗氧化剂 TAQMAN探针 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵 饲料 保健酒 植物乳杆菌 乙醇浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧燕
供职机构：东北农业大学
研究主题：丙烯酰胺 泛酸钙 黄嘌呤 尿嘧啶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海洋
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 抗氧化活性 天然抗氧化剂 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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