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沈小娟

作品数：16 被引量：82H指数：6
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邓波
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 酒糟 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
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王松涛
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：微生物 大曲 白酒 浓香型白酒 风味成分
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沈才洪
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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宋川
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 白酒丢糟 丢糟 混合菌
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卢中明
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
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沈才萍
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
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任道群
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：微生物 窖泥 选育 浓香型白酒 浓香型酒
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易彬
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 窖泥 微生物 浓香型白酒 泸州老窖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉明
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：微生物 窖泥 浓香型白酒 选育 酿酒
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