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王艺华

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个风味
  • 3个悬浮剂
  • 3个叶黄酮
  • 3个营养
  • 3个油脂
  • 3个油脂氧化
  • 3个芝麻
  • 3个芝麻叶
  • 3个脂氧化
  • 3个酮类
  • 3个酮类化合物
  • 3个中油
  • 3个稳定化
  • 3个稳定化研究
  • 3个响应面
  • 3个小麦
  • 3个小麦胚
  • 3个小麦胚芽
  • 2个淀粉
  • 2个鱼脯

机构

  • 4个武汉工业学院
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个武汉工业学院...
  • 3个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国食品用化...
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个棉纺织技术
  • 1个饲料工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄泽元
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琼
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：草鱼 热风干燥 鱼片 茶香 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：超声波 麦胚 松针 超声辅助提取 叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国仪
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：叶黄酮 芝麻叶 黄酮类化合物 芝麻 麦胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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