2025年1月15日
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索晓敏
作品数:
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H指数:4
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河南科技学院
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河南省高校新世纪优秀人才支持计划
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相关领域:
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合作作者
李波
河南科技学院食品学院
芦菲
河南科技学院食品学院
聂磊
河南科技学院食品学院
李斌
华中农业大学食品科学技术学院
孙俊良
河南科技学院
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李波
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
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芦菲
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:杏鲍菇 食用菌 豆腐渣 火腿肠 LANGMUIR-BLODGETT膜
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聂磊
供职机构:河南科技学院
研究主题:营养成分 喷雾干燥 大葱 肠衣 灌肠机
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李斌
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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高海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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师玉忠
供职机构:河南科技学院
研究主题:光合细菌 面条 面包 猪粪污水 馒头
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刘本国
供职机构:河南科技学院
研究主题:抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
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周汉遵
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:精粉 香菇 喷雾干燥
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葛静静
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡腿菇 多糖提取工艺 菌柄 水溶性多糖
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