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孙耀军

作品数：34 被引量：73H指数：5
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地区

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共 27 条 记 录，以下是 1-10
张雪
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：酸枣仁 小米 苹果汁 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建
供职机构：河南商业高等专科学校
研究主题：木薯淀粉 面条 交联 玉米淀粉 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王源
供职机构：河南商业高等专科学校
研究主题：南瓜饼 豆渣 黄原胶 抗老化 单甘酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张恒业
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：肉兔 长毛兔 工厂化 食品检测 工厂化生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李磊
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：食品 食品安全 涂膜 营养 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德静
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：旅游业 旅游 农业旅游 不良资产 化解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵功玲
供职机构：河南科技学院
研究主题：番茄红素 抗氧化 萝卜籽油 纤维素酶 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：抗性淀粉 怀山药 抗氧化 压延工艺 GI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红梅
供职机构：河南商业高等专科学校
研究主题：馒头品质 财务管理 酵子 财务管理体制 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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