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廖彩虎

作品数：83 被引量：138H指数：6
供职机构：韶关学院更多>>
发文基金：韶关市科技计划项目公益性行业(农业)科研专项广东省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
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  • 24个农业科学
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主题

  • 23个食品
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机构

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  • 19个韶关学院
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  • 1个吉林农业大学
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资助

  • 21个广东省科技攻...
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  • 8个广东省农业攻...
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传媒

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地区

  • 35个广东省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
共 37 条 记 录，以下是 1-10
钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢思芸
供职机构：韶关学院
研究主题：冷冻浓缩 真空预冷 发酵 固定化 卷心菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仔君
供职机构：韶关学院
研究主题：醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮汉明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦红
供职机构：韶关学院
研究主题：冷冻浓缩 先进制造技术 面向并行工程 CAD 混凝土搅拌车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建华
供职机构：韶关学院
研究主题：超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张霞
供职机构：韶关学院
研究主题：数控加工 教学改革 AUTOCAD 鱼唇 非洲猪瘟病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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