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张然

作品数:16 被引量:43H指数:4
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学一般工业技术更多>>

领域

  • 26个化学工程
  • 26个轻工技术与工...
  • 17个理学
  • 16个生物学
  • 14个农业科学
  • 13个一般工业技术
  • 11个医药卫生
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 5个机械工程
  • 4个电子电信
  • 3个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 17个食品
  • 16个发酵
  • 13个聚赖氨酸
  • 13个Ε-聚赖氨酸
  • 10个抑菌
  • 10个诱变
  • 10个赖氨酸
  • 10个高产菌
  • 8个乙烯
  • 8个诱变选育
  • 8个细菌纤维
  • 7个代谢
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 7个生物合成
  • 7个天冬氨酸激酶
  • 6个动物
  • 6个毒素
  • 5个动物源
  • 5个动物源食品

机构

  • 19个天津科技大学
  • 15个教育部
  • 5个天津出入境检...
  • 2个南开大学
  • 2个天津职业大学
  • 2个工业微生物教...
  • 1个河北师范大学
  • 1个河北医科大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个北京大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个清华大学
  • 1个石家庄铁道学...
  • 1个西安理工大学
  • 1个山东工程学院
  • 1个山东理工大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个天津轻工业学...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个国家重点基础...
  • 11个“十二五”国...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个天津市自然科...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个国家质检总局...
  • 5个国家重点实验...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个天津市科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家精品课程...
  • 3个国家质检公益...
  • 3个质检公益性行...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 11个中国酿造
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个中国食品添加...
  • 9个第六届全国化...
  • 8个食品研究与开...
  • 8个现代食品科技
  • 8个2012工业...
  • 6个食品科学
  • 6个酿酒科技
  • 5个理化检验(化...
  • 5个分析测试学报
  • 4个食品科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个包装工程
  • 4个质谱学报
  • 4个食品安全质量...
  • 4个2007年全...
  • 4个2014第三...
  • 4个2014年全...
  • 3个分析化学

地区

  • 24个天津市
  • 2个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
29 条 记 录,以下是 1-10
贾士儒
供职机构:天津科技大学
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋庆超
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 抑菌性能 L-赖氨酸 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭之磊
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭凤柱
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 NISIN L-赖氨酸 发酵培养基 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋帅
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 甘氨酸 L-赖氨酸 赖氨酸 天冬氨酸激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛宝坤
供职机构:天津出入境检验检疫局
研究主题:残留量 食品 高效液相色谱法 HPLC 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光发
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜效果 草莓 抑菌 货架寿命 百里香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋帅
供职机构:教育部
研究主题:Ε-聚赖氨酸 发酵生产 微生物 纳他霉素 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴玉杰
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 发状念珠藻 淀粉 发菜 氟哌酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜金国
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:谷氨酸棒状杆菌 转录调控网络 代谢网络 16S_RRNA 基因序列分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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