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连文绮

作品数：13 被引量：60H指数：6
供职机构：山西农业大学信息科学与工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个化学工程
  • 7个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个食品
  • 10个超声波
  • 9个蛋白
  • 9个响应面
  • 9个响应面法
  • 8个抗氧化
  • 7个淀粉
  • 7个酶法
  • 6个多酚
  • 6个性状
  • 6个饮料
  • 5个芽孢
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个稳定性
  • 5个香菇
  • 4个代谢
  • 4个单端
  • 4个生物防腐
  • 4个生物防腐剂

机构

  • 8个山西农业大学
  • 6个甘肃农业大学
  • 2个西北师范大学
  • 1个兰州大学
  • 1个山西中医学院
  • 1个兰州交通大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个太原城市职业...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个甘肃省自然科...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个甘肃省科技支...
  • 3个甘肃省科技重...
  • 3个甘肃省农业生...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个兰州市政研产...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省青年科...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 8个山西农业科学
  • 7个中国酿造
  • 7个食品安全质量...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 5个甘肃农业大学...
  • 5个食品工程
  • 5个食品安全导刊
  • 5个生物技术进展
  • 4个中国食品工业
  • 4个山东农业工程...
  • 3个中国农业科学
  • 3个甘肃科技
  • 3个食品与生物技...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报

地区

  • 7个山西省
  • 6个甘肃省
  • 1个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
樊迎
供职机构：山西农业大学信息科学与工程学院
研究主题：白藜芦醇 海红果 百香果 复合饮料 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛霖莉
供职机构：山西农业大学
研究主题：小鼠 黑色素细胞 不同发育阶段 毛色 骨骼肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹
供职机构：山西农业大学
研究主题：复合饮料 黄瓜 白藜芦醇 海红果 禽腺病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贠建民
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓楠
供职机构：山西农业大学
研究主题：复合饮料 弓形虫 黄瓜 市售 反式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲陆梅
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：辉光放电等离子体 降解 等离子体 番茄红素 辉光放电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛华丽
供职机构：甘肃农业大学理学院
研究主题：棒曲霉素 T-2毒素 单端孢霉烯族毒素 马铃薯块茎 辉光放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张紊玮
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：镰刀菌 马铃薯干腐病 草菇 抗菌肽 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾对元
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：亚硝酸盐 奶酪 乳清 灵芝 毛霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪文玉
供职机构：太原城市职业技术学院
研究主题：白藜芦醇 葡萄皮渣 抗氧化活性 黄酮 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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