您的位置: 专家智库 > >

陈存社

作品数:91 被引量:714H指数:14
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:北京市教委科技发展计划北京市自然科学基金北京市科技新星计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 59个轻工技术与工...
  • 43个化学工程
  • 36个农业科学
  • 27个生物学
  • 27个医药卫生
  • 26个理学
  • 21个经济管理
  • 18个环境科学与工...
  • 18个文化科学
  • 13个电气工程
  • 13个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 8个建筑科学
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 5个政治法律
  • 4个冶金工程
  • 4个电子电信
  • 4个交通运输工程

主题

  • 29个发酵
  • 26个食品
  • 24个酵母
  • 20个乳酸
  • 20个色谱
  • 19个蛋白
  • 19个抗氧化
  • 18个活性
  • 17个稳定性
  • 16个甲基
  • 15个淀粉
  • 15个温度
  • 14个微生物
  • 12个蛋白质
  • 12个正交
  • 12个植物
  • 12个生产工艺
  • 11个诱变
  • 11个正交试验
  • 9个诱变筛选

机构

  • 56个北京工商大学
  • 9个北京化工大学
  • 8个中国农业大学
  • 5个北京轻工业学...
  • 4个中国科学院
  • 3个北京农业工程...
  • 3个华中科技大学
  • 3个华中理工大学
  • 3个陕西科技大学
  • 2个山东工程学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个莱阳农学院
  • 2个中山大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个国家农业信息...
  • 1个东北农业大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个北京农业大学

资助

  • 34个北京市自然科...
  • 29个国家自然科学...
  • 25个北京市教委科...
  • 19个北京市教育委...
  • 17个国家高技术研...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个北京市优秀人...
  • 14个北京市科技新...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个北京市教委科...
  • 7个国家科技攻关...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个北京市教育委...
  • 7个北京市属高等...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家微生物菌...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个北京市科技计...

传媒

  • 31个食品工业科技
  • 30个北京工商大学...
  • 28个食品科学
  • 22个中国酿造
  • 19个中国食品学报
  • 19个食品科学技术...
  • 15个食品与发酵工...
  • 14个食品科技
  • 12个农业机械学报
  • 9个食品研究与开...
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品工业
  • 8个中国粮油学报
  • 7个中国调味品
  • 7个日用化学工业
  • 7个高分子材料科...
  • 7个中国塑料
  • 6个生物技术通报
  • 6个北京化工大学...
  • 5个环境科学与技...

地区

  • 62个北京市
  • 2个湖北省
  • 2个山东省
  • 1个河南省
72 条 记 录,以下是 1-10
刘新旗
供职机构:北京工商大学
研究主题:大豆肽 大豆蛋白 大豆低聚肽 油脂 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉峰
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:小麦胚芽 超微粉碎 芦荟 稳定化 深加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕会田
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:盐酸克伦特罗 克伦特罗 BSA 卵清蛋白 酶联免疫吸附测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
呼德
供职机构:北京工商大学
研究主题:焙烤 小麦胚芽 温度 共轭亚油酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐辉
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:超临界二氧化碳 微孔 超临界CO 力学性能 微孔材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨菊芳
供职机构:北京工商大学
研究主题:抗氧化剂 等离子体 蒸发 温室 乳糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董银卯
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室
研究主题:化妆品 组合物 芦荟 护肤 外用中药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵华
供职机构:北京工商大学
研究主题:化妆品 芦荟 有机试剂 感官评价 美白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甜甜
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:焙烤 小麦胚芽 温度 SDE 动态顶空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱雯雯
供职机构:北京工商大学
研究主题:等离子体 温室 乳糖酶 乳酸克鲁维酵母 诱变筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共8页<12345678>
聚类工具0