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冯凤琴
作品数:
211
被引量:1,035
H指数:18
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
浙江省重大科技专项基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
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合作作者
张辉
浙江大学生物系统工程与食品科学...
赵敏洁
浙江省农产品加工技术研究重点实...
蔡海莺
浙江科技学院生物与化学工程学院
沈立荣
浙江大学生物系统工程与食品科学...
李杨
浙江省农产品加工技术研究重点实...
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张辉
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:静电纺丝 脂肪酶 月桂酸单甘油酯 微乳液 明胶
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研究领域
赵敏洁
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酶 疏绵状嗜热丝孢菌 毕赤酵母 脂肪酶基因 高脂膳食
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
蔡海莺
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 疏绵状嗜热丝孢菌 米酒 脂肪酶基因
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沈立荣
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:蜂王浆 中华蜜蜂 蜂毒 多肽 茶皂素
发表作品
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供职机构
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李杨
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 密码子优化 出芽短梗霉 疏绵状嗜热丝孢菌
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李阳
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酶 甘油三酯 棕榈酸 实验教学 食品工程
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张辉
供职机构:浙江大学
研究主题:高压釜 纳米晶 修饰剂 多孔硅 氧化物
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王晶
供职机构:浙江大学
研究主题:高光谱图像 纳滤膜 通量 接枝反应 垂直度检测
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张希
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抑菌活性 衍生物 脂肪酸 保鲜 甘油
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傅小伟
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:教学效果 苏丹红 微乳化 阳性对照 环介导等温扩增技术
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