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刘畅

作品数:8 被引量:95H指数:6
供职机构:沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划沈阳市大型科学仪器设备共享服务专项基金辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
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  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 14个苹果
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  • 10个自由基
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  • 6个微胶囊
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  • 5个蛋白质
  • 5个低聚糖
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  • 4个袋泡茶
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  • 3个大众接受

机构

  • 14个沈阳农业大学
  • 4个国家农产品保...
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资助

  • 13个国家科技支撑...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个生物技术

地区

  • 11个辽宁省
  • 2个天津市
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
17 条 记 录,以下是 1-10
张鹏
供职机构:天津大学
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP处理 白腐真菌 美拉德反应 1-MCP 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江阔
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍慧
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑鹏
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:苹果渣 寒富 自由基 水溶性膳食纤维 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕春茂
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹤
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:贮藏 1-MCP处理 金冠苹果 果蔬物流 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙希云
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩路
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:寒富 自由基 苹果渣 水溶性膳食纤维 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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