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吕俊丽

作品数：18 被引量：85H指数：5
供职机构：内蒙古科技大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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地区

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
游新勇
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：牦牛 SNP 糯小麦 食品科学与工程 动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国泽
供职机构：内蒙古科技大学
研究主题：磁场 保鲜 调味油 食品科学与工程 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
云月英
供职机构：内蒙古科技大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 传统发酵 响应面 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁灵
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 小麦淀粉 感官评价 小麦粉 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊芳
供职机构：内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题：酸奶 响应面 保加利亚乳杆菌 感官评分 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪磊
供职机构：内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题：响应面 馒头 食品科学与工程 油菜花粉 牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正茂
供职机构：西北农林科技大学农学院
研究主题：小麦 小麦粉 冬小麦 馒头 光合特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任志龙
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：多酚 酚类 酚类物质 微波 酶解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘中原
供职机构：内蒙古科技大学生命科学与技术学院
研究主题：乙醇 沉降 酚类物质 酚类 交联淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莎娜
供职机构：内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题：食品科学与工程 实验教学 响应面 食品添加剂 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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