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周勇

作品数:4 被引量:22H指数:2
供职机构:九江学院生命科学学院更多>>
发文基金:江西省教育厅科学技术研究项目中国博士后科学基金江西省卫生厅中医药科研基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 12个抗氧化
  • 12个抗氧化活性
  • 12个活性
  • 12个荷叶
  • 9个水解
  • 9个酸水解
  • 9个活性物质
  • 8个人工胃液
  • 7个多酚
  • 7个微波辅助
  • 6个蛋白
  • 6个低密度脂蛋白
  • 6个丁香
  • 6个荧光
  • 5个动力学
  • 5个氧化修饰
  • 4个低密度脂蛋白...
  • 4个低密度脂蛋白...
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质

机构

  • 12个九江学院
  • 3个江苏大学
  • 3个江西农业大学
  • 2个安徽农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南科技大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津农学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个九江师范高等...
  • 1个江西中医药大...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 12个中国博士后科...
  • 12个江西省教育厅...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个江西省自然科...
  • 8个江西省科技支...
  • 6个江西省卫生厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个农业机械学报
  • 5个食品科学
  • 5个中国粮油学报
  • 5个农产品加工(...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个食品与机械
  • 3个中国酿造
  • 3个包装与食品机...
  • 3个时珍国医国药
  • 3个食品工业
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个生物学通报

地区

  • 8个江西省
  • 2个江苏省
  • 1个安徽省
12 条 记 录,以下是 1-10
江慎华
供职机构:九江学院
研究主题:丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖亮
供职机构:九江学院
研究主题:毛茛 苎麻 抗氧化活性 抗氧化 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖通奋
供职机构:九江学院生命科学学院
研究主题:荷叶 抗氧化活性 抗氧化 酸水解 不同极性部位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良慧
供职机构:九江学院药学与生命科学学院
研究主题:丁香 低密度脂蛋白 氧化修饰 荷叶 LDL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜先锋
供职机构:安徽农业大学
研究主题:淀粉 纯化 多孔淀粉 陶瓷膜 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史舟芳
供职机构:九江学院生命科学学院
研究主题:荷叶 抗氧化活性 抗氧化 酸水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲文娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡志鹏
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 丁香 抗氧化 酸水解 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建波
供职机构:九江学院生命科学学院
研究主题:超声辅助提取 荷叶 活性物质 抗氧化活性 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺元元
供职机构:九江学院生命科学学院
研究主题:超声辅助提取 荷叶 活性物质 抗氧化活性 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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