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张毕军
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
四川工业学院食品工业系食品
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王志民
四川工业学院食品工业系食品
王春蓉
四川工业学院食品工业系食品
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王春蓉
供职机构:四川工业学院食品工业系食品
研究主题:富硒麦芽 富锌 小麦 动物水解蛋白 香菇多糖
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王志民
供职机构:四川工业学院食品工业系
研究主题:水解动物蛋白 酶法 HAP 胰蛋白酶 功能性食品
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