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张雪

作品数:4 被引量:17H指数:2
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金:云南省应用基础研究基金更多>>
相关领域:农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个经济管理
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个低温贮藏
  • 2个调味
  • 2个调味液
  • 2个学成
  • 1个大学生
  • 1个大学生心理
  • 1个代谢
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  • 1个蛋白质
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  • 1个动力学
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机构

  • 2个云南农业大学

资助

  • 2个云南省应用基...
  • 2个云南省教育厅...
  • 2个云南省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个云南省中青年...
  • 1个云南省科技厅...

传媒

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  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技

地区

  • 2个云南省
2 条 记 录,以下是 1-2
田素梅
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:雪桃 1-MCP 1-甲基环丙烯 低温贮藏 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文明
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:饮料 雪桃 稳定性 普洱茶 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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