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徐托明

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：石河子大学食品工程学院更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 3个滴定酸度
  • 3个硬质
  • 3个硬质干酪
  • 3个乳杆菌
  • 3个瑞士乳杆菌
  • 3个杀菌
  • 3个杀菌温度
  • 3个嗜热链球菌
  • 3个酸度
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  • 3个凝乳酶
  • 3个民族特色
  • 3个奶酪
  • 3个接种量
  • 3个菌株
  • 3个菌株筛选
  • 3个发酵
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个吊袋

机构

  • 3个石河子大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个河南工业大学
  • 1个石河子农学院

资助

  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个兵团博士基金
  • 1个兵团工业科技...
  • 1个兵团科技成果...
  • 1个兵团青年科技...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
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  • 3个食品研究与开...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品
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  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
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  • 1个中国动物检疫
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个轻工机械
  • 1个食品与机械
  • 1个西北农业学报

地区

  • 3个新疆
共 3 条 记 录，以下是 1-3
邓艳
供职机构：石河子大学
研究主题：干酪 奶酪 牛乳 菌株筛选 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任玲玲
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：干酪 嗜热链球菌 瑞士乳杆菌 菌株筛选 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李开雄
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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