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朱庆刚

作品数：25 被引量：102H指数：7
供职机构：贵州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 9个生物学
  • 7个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 18个刺梨
  • 12个营养
  • 10个营养成分
  • 9个饮料
  • 9个生产工艺
  • 9个食品
  • 8个火棘
  • 8个发酵
  • 7个生理变化
  • 7个贮藏
  • 7个维生素
  • 7个维生素C
  • 6个淀粉
  • 6个生理
  • 6个生理学
  • 6个周年供应
  • 5个营养成份
  • 4个代谢
  • 4个贮藏保鲜
  • 3个袋泡茶

机构

  • 19个贵州大学
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个安顺职业技术...
  • 1个贵州省发酵工...

资助

  • 8个贵州省科学技...
  • 6个贵州省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个贵州省科技厅...
  • 4个贵州省教育厅...
  • 4个贵州科学技术...
  • 4个贵州省科技计...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个贵州省科技厅...
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  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个贵州省农业重...
  • 2个贵州省重大科...
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  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 12个贵州农业科学
  • 10个食品科学
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  • 7个食品工业科技
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  • 7个食品工业
  • 6个中国酿造
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  • 5个中国果菜
  • 5个酿酒
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个园艺学报
  • 3个中国粮油学报

地区

  • 19个贵州省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
蔡金腾
供职机构：贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：刺梨 金樱子 火棘 果实 果汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴翔
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 金樱子 发酵果酒 芦荟 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟君富
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：果实 刺梨 红子 冷冻贮藏 环境因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑久
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：解剖学 果实 红子 形态学 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申世轩
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 陈酿 刺梨酒 干红 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琼娣
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：乌蒙乌骨鸡 饲料添加剂 中草药 刺梨 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷基祥
供职机构：贵州大学林学院
研究主题：刺梨 烟草叶片 烟草 活性氧清除系统 胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林泽伟
供职机构：贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：刺梨 草莓 菊花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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