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李延平

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个油葵
  • 4个色素
  • 4个稳定性
  • 1个单端
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白降解
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白饲料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质降解
  • 1个蛋白质水解
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄酱
  • 1个低热量
  • 1个低温发酵
  • 1个低脂

机构

  • 4个甘肃农业大学

资助

  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个甘肃省中青年...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个澳大利亚国际...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个甘肃省农业生...
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  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 4个甘肃农业大学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个教学研究
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  • 1个中国酿造
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个甘肃科技
  • 1个甘肃农业

地区

  • 4个甘肃省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
袁翔
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 色素 油葵 HACCP 罐头生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁琪
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：稳定性 色素 油葵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周福海
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：稳定性 色素 油葵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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