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李艳娜
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
无锡轻工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
沈蓓英
无锡轻工大学
孙冀平
无锡轻工大学
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中国发酵工业...
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无锡轻工大学...
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华东理工大学...
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无锡轻工业学...
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全国农产品产...
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江苏省
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沈蓓英
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆 蛋白质 高F值寡肽 营养
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙冀平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物甾醇 氨基酸 高F值寡肽 醒酒饮料 功能性
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相关人物
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