2024年8月21日
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杨晓科
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河南工业大学
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王晓曦
河南工业大学
高杨
河南工业大学
卞科
河南工业大学
李利民
河南工业大学
张杰
河南工业大学
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郑学玲
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
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王晓曦
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
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高杨
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:降落数值 阿拉伯木聚糖 面粉 面粉品质 小麦粉
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韩小贤
供职机构:河南工业大学
研究主题:冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性
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张杰
供职机构:中南大学
研究主题:冷冻面团 污泥堆肥 面粉 馒头 小麦粉
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卞科
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
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李利民
供职机构:河南工业大学
研究主题:膳食纤维 小麦 谷朊粉 小麦淀粉 青稞
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