您的位置： 专家智库 > >

杨晶

作品数：9 被引量：29H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 12个羊肉
  • 9个代谢
  • 9个营养
  • 9个营养成分
  • 9个脂肪
  • 9个脂肪酸
  • 9个脂肪酸组成
  • 9个脂质
  • 9个脂质代谢
  • 8个羊肉发酵香肠
  • 8个羊肉干
  • 8个羊肉品质
  • 7个血脂
  • 7个血脂指标
  • 6个蛋白
  • 6个短尾
  • 6个性别
  • 6个血常规
  • 6个燕麦
  • 5个蛋白激酶

机构

  • 12个内蒙古农业大...
  • 2个中国农业大学
  • 1个内蒙古农牧业...
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个包头市第四医...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个内蒙古自治区...
  • 9个内蒙古自治区...
  • 5个内蒙古自治区...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 2个中国农业大学...
  • 2个内蒙古科技厅...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个食品工业
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 8个肉类研究
  • 7个食品研究与开...
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个农业工程学报
  • 5个农产品加工
  • 5个农产品加工（...
  • 4个动物营养学报
  • 4个肉类工业
  • 4个内蒙古农业大...
  • 3个农业机械学报
  • 3个塑料工业
  • 3个包装工程
  • 3个西南农业学报
  • 3个教育进展

地区

  • 13个内蒙古
共 13 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉龙
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳志敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 发酵香肠 乳酸菌 羊肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德宝
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵香肠 羊肉发酵香肠 发酵剂 生物胺 羊肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洋
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：羊肉 共轭亚油酸 F2 共轭亚油酸含量 小尾寒羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段艳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰
供职机构：内蒙古农牧业科学院
研究主题：粗脂肪 粗蛋白 灰分 体质量 水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丹
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵剂 羊肉发酵香肠 生物胺 羊肉干 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0