您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个文学

主题

  • 14个食品
  • 13个茯苓
  • 11个改性
  • 9个食品加工
  • 6个动物
  • 6个动物安全
  • 6个毒理
  • 6个毒理学
  • 6个毒理学评价
  • 5个多糖
  • 4个丁基
  • 4个多酚
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个电子舌
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个豆瓣酱
  • 3个豆酱
  • 3个多糖工艺

机构

  • 14个华中农业大学
  • 3个广东石油化工...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个湖北兴发化工...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏联合职业...

资助

  • 7个湖北省科技攻...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个江苏省中医药...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个湖北省“十五...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个湖北省高等学...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个天然产物研究...
  • 5个中国菌物学会...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品科技
  • 4个中草药
  • 4个高等农业教育
  • 3个华中农业大学...
  • 3个中国林副特产
  • 3个昆虫学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个长江蔬菜
  • 3个湖北林业科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国食用菌
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国农村科技
  • 2个特产研究

地区

  • 13个湖北省
  • 1个江苏省
14 条 记 录,以下是 1-10
黄文
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李孚杰
供职机构:湖北兴发化工集团股份有限公司
研究主题:保质期 防腐剂 苯甲酸钠 软包装榨菜 榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈思
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:茯苓皮 三萜 抗氧化 苯甲酸钠 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:茯苓皮 茯苓 多酚 大球盖菇 羧甲基茯苓多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边银丙
供职机构:华中农业大学植物科学技术学院应用真菌研究所
研究主题:香菇 食用菌 黑木耳 羊肚菌 农艺性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李成华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:双孢蘑菇 生理指标 涂膜保鲜 温度 贮藏特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王益
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:白果 生产工艺 多酚 茯苓皮 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐章逸
供职机构:华中农业大学
研究主题:香菇 病毒 茯苓 菌株筛选 农艺性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张克田
供职机构:华中农业大学
研究主题:食品 排骨 防腐剂 家蝇幼虫 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李思越
供职机构:华中农业大学
研究主题:梨汁 动力学分析 茯苓 工艺参数 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0