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汪强

作品数：6 被引量：40H指数：4
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学

主题

  • 7个酿酒
  • 7个酿酒酵母
  • 7个酵母
  • 7个酒精
  • 6个微生物
  • 6个发酵
  • 6个白酒
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  • 4个芽孢杆菌
  • 4个生物学
  • 4个食品
  • 4个饲料
  • 3个选育
  • 3个营养
  • 3个生产工艺
  • 2个代谢

机构

  • 6个贵州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个嘉兴学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个首都师范大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个天津科技大学
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  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院
  • 1个中粮酒业有限...

资助

  • 4个贵州省优秀科...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个贵州省科技计...
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  • 1个四川省科技支...
  • 1个贵州省科技支...

传媒

  • 7个酿酒科技
  • 4个中国酿造
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  • 4个中国食品添加...
  • 3个食品科学
  • 3个贵州农业科学
  • 3个中国食品学报
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  • 2个生物技术通报
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  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个山地农业生物...
  • 2个广州化工
  • 2个江西食品工业
  • 1个生物工程进展

地区

  • 5个贵州省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
秦广利
供职机构：贵州大学
研究主题：纤维素酶 微生物 酒糟 白酒 资源化利用研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭坤亮
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：酒糟 微生物 红曲霉 红曲红色素 光稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白爱琴
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：耐热机制 耐高温酵母 微生物 细菌纤维素 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆筑凤
供职机构：嘉兴学院
研究主题：氨基甲酸乙酯 发酵 酵母 酿酒酵母 发酵饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文涛
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 酱香型白酒 高温大曲 酵母菌 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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