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王向

作品数：8 被引量：24H指数：2
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系更多>>
发文基金：浙江省教委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个吉林农业大学
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资助

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  • 2个今日科技

地区

  • 8个浙江省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
苏平
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：均质 稳定性 带肉果汁 果汁 芹菜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建初
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贤权
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈振华
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：流变特性 粘度 甜玉米 胡萝卜汁 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：竹叶 面包 海带 氨基酸 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健初
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：杨梅 猪肉 花色苷 感官评价 杨梅汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡萃
供职机构：浙江大学
研究主题：天蚕 茶尺蠖 温度 野蚕黑卵蜂 生长发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海波
供职机构：浙江大学
研究主题：消毒乳 微波杀菌 微波 袋装 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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