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胡济美

作品数:10 被引量:121H指数:7
供职机构:中国国际工程咨询公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 18个农业科学
  • 16个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 15个理学
  • 14个经济管理
  • 10个文化科学
  • 9个自动化与计算...
  • 6个天文地球
  • 5个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 19个食品
  • 19个纯化
  • 18个发酵
  • 17个营养
  • 17个响应面
  • 16个血脂
  • 15个饮料
  • 14个代谢
  • 13个色谱
  • 13个色素
  • 13个提取物
  • 12个蛋白
  • 11个淀粉
  • 11个酿酒
  • 11个酿酒酵母
  • 10个玉米
  • 10个籽油
  • 8个蛋白质
  • 8个原花青素
  • 6个蛋白酶

机构

  • 12个中国农业大学
  • 8个北京工商大学
  • 7个吉林省农业科...
  • 4个教育部
  • 4个中华人民共和...
  • 2个北京农业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个吉林大学
  • 2个宁夏大学
  • 2个山东省果树研...
  • 2个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个江西师范大学

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 14个国家高技术研...
  • 12个北京市科技计...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个中国博士后科...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部科学技...
  • 5个北京市科技新...
  • 5个吉林省科技发...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个北京市教育委...
  • 5个吉林省重大科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市教委面...

传媒

  • 26个食品科学
  • 18个食品工业科技
  • 15个中国食品学报
  • 13个食品科技
  • 13个食品研究与开...
  • 11个中国酿造
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个光谱学与光谱...
  • 9个现代食品科技
  • 8个农产品加工(...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个饮料工业
  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国调味品
  • 6个中国乳品工业
  • 6个东北农业科学
  • 5个粮油食品科技
  • 5个科技资讯

地区

  • 17个北京市
  • 5个吉林省
  • 2个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个宁夏
  • 1个广东省
27 条 记 录,以下是 1-10
李倬林
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁柱
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:籽油 发酵 酶制备 原花青素 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
水明磊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:花色苷 笃斯越橘 大孔吸附树脂 大孔树脂 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄威
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 选育 玉米花粉 超微粉碎 玉米育种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛培宇
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:酪蛋白 血红素铁 籽油 抗菌肽 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章中
供职机构:宁夏大学
研究主题:芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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