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赵波

作品数：13 被引量：3H指数：1
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：小麦产业技术体系建设专项更多>>
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合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 3个建筑科学
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  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 17个小麦
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  • 15个面粉
  • 14个小麦淀粉
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  • 13个营养面粉
  • 13个小麦次粉
  • 11个食品
  • 10个蛋白
  • 10个营养
  • 10个糖类
  • 9个卧螺机
  • 9个离心筛
  • 9个精制
  • 9个精制工艺
  • 8个制粉
  • 8个膳食纤维
  • 7个淀粉含量
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白酶

机构

  • 20个河南工业大学
  • 5个郑州工程学院
  • 4个河南农业大学
  • 2个河南工业贸易...
  • 2个中国农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京财经大学
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  • 1个中南大学
  • 1个中国粮油学会
  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个好想你枣业股...

资助

  • 10个河南省科技攻...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个公益性行业(...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个河南省教育厅...
  • 6个小麦产业技术...
  • 5个国家小麦产业...
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  • 5个河南省农业科...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个中国博士后科...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个河南省高等教...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 11个中国粮油学报
  • 10个粮食与饲料工...
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  • 5个郑州工程学院...
  • 4个农业工程学报

地区

  • 19个河南省
  • 1个湖南省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
李利民
供职机构：河南工业大学
研究主题：膳食纤维 小麦 小麦淀粉 谷朊粉 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红杰
供职机构：河南工业大学
研究主题：离心筛 淀粉 小麦淀粉 谷朊粉 面筋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珊珊
供职机构：河南工业大学
研究主题：离心筛 淀粉 小麦淀粉 筛网 不停机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 糊化特性 小麦粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑坤
供职机构：河南工业大学
研究主题：处理量 谷朊粉 面筋 小麦蛋白 洗涤水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚加英
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦淀粉 乙酸乙烯酯 酯化淀粉 淀粉 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建珍
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 面粉 粒度分布 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付苗苗
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：蛋白质 淀粉 馒头 丙烯酰胺 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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