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郑玉锖

作品数：9 被引量：82H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
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  • 6个理学
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  • 3个文化科学
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信

主题

  • 9个食品
  • 8个胆固醇
  • 8个蛋白
  • 8个饮料
  • 8个色谱
  • 7个蛋白质
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  • 6个动力学模型
  • 6个血管
  • 6个血管紧张
  • 6个血管紧张素
  • 6个粘度
  • 6个中国食品
  • 5个代谢
  • 5个蛋黄
  • 5个电泳
  • 4个胆酸
  • 4个胆酸盐
  • 4个胆汁
  • 4个胆汁酸

机构

  • 11个福州大学
  • 2个福建中医药大...
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个南昌大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国科学院上...

资助

  • 7个福建省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个教育部重点实...
  • 3个福建省科委基...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个福建省科技重...
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  • 1个福建省高校测...
  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 8个福州大学学报...
  • 7个色谱
  • 7个中国粮油学报
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  • 4个福建轻纺
  • 4个营养学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个世界华人消化...
  • 3个福建医科大学...
  • 3个应用与环境生...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个中国中药杂志
  • 3个生物化学与生...
  • 3个肝脏
  • 3个中国生物化学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个辐射防护

地区

  • 10个福建省
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈躬瑞
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酒精性肝炎 细胞凋亡 纯化 花生 毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树滔
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：融合蛋白 SOD 毕赤酵母 超氧化物歧化酶 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈儒明
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：蜂蜜 抗生素 毛细管电泳 高效液相色谱 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珑
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：特异性抗体 硫 鸡蛋 胆固醇 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蓉真
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：麦芽低聚糖 高效液相色谱 胆固醇 淀粉 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建才
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：大豆分离蛋白 蛋清 超声波技术 氯化钠 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫平
供职机构：福州大学
研究主题：澄清剂 蛋白 反应机理 卡拉胶 麦汁澄清剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫平
供职机构：福州大学
研究主题：亲水胶体 品质改良剂 ACACIA 阿拉伯胶 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹晓北
供职机构：福州大学
研究主题：传统法 卡拉胶 酸法 水处理成本 用水量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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