您的位置： 专家智库 > >

张品

作品数：6 被引量：6H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个文化科学

主题

  • 6个淀粉
  • 5个乙醇
  • 5个氢气
  • 5个燃料乙醇
  • 5个小麦
  • 5个发酵
  • 4个色素
  • 4个树脂
  • 4个糯小麦
  • 4个籽粒
  • 4个籽粒淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个食品
  • 3个食品加工
  • 3个羧甲基淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 2个淀粉微球
  • 2个淀粉液化

机构

  • 6个河南工业大学
  • 2个湖南工业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个厦门大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国食品添加...
  • 1个化工公司

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个全球变化研究...
  • 1个中国科学院知...
  • 1个中国科学院科...
  • 1个云南省科技厅...

传媒

  • 6个第十届中国科...
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品添加...
  • 4个2008年(...
  • 3个河南工业大学...
  • 3个粮油加工
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个高科技与产业...
  • 2个粮食与油脂
  • 1个药物与人
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个农业机械
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个郑州轻工业学...

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：固定化酶 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精 肉桂精油 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙有宁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 羧甲基淀粉 微波合成 糯小麦 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建慧
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 淀粉糊化 水压 高粱 籽粒淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩杰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 淀粉 面条 鲜食 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白红超
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蛋白 米渣 复合膜 小麦谷朊粉 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0