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张慧芳

作品数：6 被引量：41H指数：4
供职机构：渤海大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

  • 9个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 4个辽宁省
  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷婷
供职机构：教育部
研究主题：货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜杨
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 新鲜度 冷藏 顶空固相微萃取 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈颖
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：试剂盒 引物 食品 实时荧光PCR 源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董志俭
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：微胶囊 美拉德反应 南美白对虾 小龙虾 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 鱼糜 水产品 冷藏 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨兵
供职机构：渤海大学
研究主题：大菱鲆 优势腐败菌 荧光假单胞菌 草鱼 脱腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁婷
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：三文鱼 货架期 新鲜度 冷藏 综合评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈思
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：鱼片 冷藏 亚硫酸盐 磁性微球 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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