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林静
作品数:
18
被引量:36
H指数:4
供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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发文基金:
北京市科技计划项目
国家高技术研究发展计划
中国科学院西部之光基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
张金泽
中国食品发酵工业研究院
周志桥
中国食品发酵工业研究院
段素芳
中国食品发酵工业研究院
曾明
中国食品发酵工业研究院
高加涛
中国食品发酵工业研究院
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周志桥
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 功能性低聚糖 草石蚕 苏糖 三糖
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张金泽
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 草石蚕 苏糖 饮料产品 功能性低聚糖
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研究领域
段素芳
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 功能性低聚糖 苏糖 三糖 真空浓缩
发表作品
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曾明
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:草石蚕 干酵母 苏糖 饮料产品 发酵工艺条件
发表作品
相关人物
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所获资助
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高加涛
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 苏糖 真空浓缩 提纯 蛋白胨
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刘炎桥
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果冻粉 双螺杆挤压机 感官评价 卡拉胶 肠道菌
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侯晓慧
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚半乳糖 植物源 热水浸提 糖液 水苏糖
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王雪
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:提纯 双螺杆挤压机 感官 感官评价 发酵法
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关彦明
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:菠萝汁 感官指标 发酵工艺条件 挥发性香气成分 酵母菌种
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夏然
供职机构:北京市产品质量监督检验院
研究主题:高效液相色谱法 外标法 水苏糖 热敏纸 双酚A
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