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焦健

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
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  • 2个文化科学
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  • 1个电气工程
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主题

  • 6个啤酒
  • 5个有害菌
  • 5个乳酸杆菌
  • 5个双乙酰
  • 5个啤酒发酵
  • 5个啤酒发酵过程
  • 5个发酵
  • 5个发酵过程
  • 5个杆菌
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  • 4个上面发酵
  • 4个上面发酵小麦...
  • 4个小麦啤酒
  • 3个蛋白质
  • 2个玉米
  • 2个玉米淀粉

机构

  • 6个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 1个山东大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个黑龙江大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 5个中国酿造
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  • 3个酿酒科技
  • 2个齐鲁工业大学...
  • 1个化工科技
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  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个山西大学学报...
  • 1个食品工业科技
  • 1个山东陶瓷
  • 1个中国建材
  • 1个硅酸盐学报
  • 1个新型建筑材料
  • 1个耐火材料

地区

  • 6个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
葛新霞
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：抑菌圈 仿生合成 抗菌性 抗菌机理 抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周生民
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：浸泡工艺 浸泡 湿法 玉米淀粉 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周广田
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如如
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 有害菌 啤酒发酵过程 双乙酰 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：SUB 磷酸铁锂 锂离子电池 负极材料 钠离子电池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯文红
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：玉米 蛋白质 浸泡工艺 浸泡 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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