2024年8月17日
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王世让
作品数:
34
被引量:124
H指数:6
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
哈尔滨市青年科技创新人才专项资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
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合作作者
于殿宇
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王玉
东北农业大学食品学院
王瑾
东北农业大学食品学院
屈岩峰
浙江工商大学
李默馨
东北农业大学食品学院
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于殿宇
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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王玉
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 氢化 脱胶 水洗废水 油脂碱炼
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王瑾
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:固定化 固定化磷脂酶 海藻酸钠 脱胶 益生菌
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屈岩峰
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:重金属 脱色 大豆油 大米 脂肪酶
发表作品
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李默馨
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 氢化 超临界CO 甘油酯 共轭亚油酸
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罗淑年
供职机构:东北农业大学
研究主题:磷脂酶A1 大豆油 固定化磷脂酶 精炼 脱胶处理
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于国萍
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
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齐颖
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:超临界CO 碘值 氢化 SUB 超临界CO2
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张智
供职机构:北大荒米业集团有限公司
研究主题:包装袋 大米 包装箱 香米 米糠蛋白
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王腾宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:植物甾醇酯 超临界CO 植物甾醇 酶法合成 酯交换反应
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