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王圣果

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：黑龙江商学院旅游烹饪系更多>>
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合作作者

领域

  • 1个自然科学总论

主题

  • 1个油温
  • 1个上浆
  • 1个滑炒
  • 1个滑溜

机构

  • 1个黑龙江商学院

传媒

  • 1个哈尔滨商业大...

地区

  • 1个黑龙江省
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李新元
供职机构：黑龙江商学院旅游烹饪系
研究主题：滑溜 滑炒 上浆 油温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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