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王记成

作品数：86 被引量：341H指数：11
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 54个发酵
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  • 37个乳酸菌
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  • 24个益生特性
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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
共 60 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白梅
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵乳 益生菌 双歧杆菌 嗜热链球菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文羿
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：干酪乳杆菌 益生菌 植物乳杆菌 耐药性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚国强
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 干酪 培养基优化 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 双歧杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭壮
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 益生菌 肠道菌群 发酵特性 ZHANG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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