2025年3月25日
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管彬彬
作品数:
10
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H指数:5
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省自然科学基金
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
生物学
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合作作者
林颢
江苏恒顺集团有限公司
赵杰文
江苏大学食品与生物工程学院
金鸿娟
江苏大学食品与生物工程学院
毕夏坤
江苏大学食品与生物工程学院
孙力
江苏大学食品与生物工程学院
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林颢
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:醋醅 鸡蛋 镇江香醋 近红外光谱 储藏时间
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赵杰文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
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金鸿娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:醋醅 嗅觉 神经网络 传感器 HPLC
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毕夏坤
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:主成分分析 冷却猪肉 优势腐败菌 光谱学 近红外
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孙力
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:机器视觉 图像处理 禽蛋 无损检测 柑橘
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邹小波
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 镇江香醋 苹果 电子鼻 近红外
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孙乐六
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 镇江香醋 果葡糖浆 酱油 酵母抽提物
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