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赵春燕

作品数：98 被引量：704H指数：15
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目北京市农林科学院科技创新能力建设专项更多>>
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孙军德
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蛹虫草 培养基 土壤微生物 真菌 微生物学
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王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
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皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
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乌日娜
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
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赵晓燕
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压
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郑艳
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：发酵 致敏性 大豆异黄酮 菌种选育 选育
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岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
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张超
供职机构：吉林大学
研究主题：地质意义 地球化学特征 大豆分离蛋白 加速寿命试验 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马越
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：水稻 辣椒疫病 葡萄霜霉病 葡萄 同源性分析
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