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万艳娟

作品数：10 被引量：211H指数：6
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 10个酶解
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  • 3个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 13个广东省
  • 1个陕西省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
吴清平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴军林
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：L-苹果酸 益生菌 生理功能 发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李启圣
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：南瓜 酶解 可溶性膳食纤维 可溶性多糖 均匀设计法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姬宏超
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：草菇 RAPD分析 双孢蘑菇 序列变异分析 同宗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：南瓜 酶解 可溶性膳食纤维 可溶性多糖 均匀设计法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林淑苑
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：南瓜粉 南瓜 热风干燥 喷雾干燥 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫美华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 口蘑 双孢蘑菇 红汁乳菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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