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岳馨钰

作品数：8 被引量：32H指数：4
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
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  • 10个医药卫生
  • 8个化学工程
  • 7个文化科学
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  • 2个电子电信
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  • 2个社会学
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 10个鲜味
  • 9个食品
  • 8个蛋白
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  • 8个筒子
  • 8个排骨
  • 8个去腥
  • 8个鲜味剂
  • 8个小葱
  • 8个鸡汤
  • 8个骨汤
  • 8个罐藏
  • 8个封罐
  • 8个封罐机
  • 7个营养成分
  • 7个防腐剂
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组分

机构

  • 17个华中农业大学
  • 2个中南民族大学
  • 2个广东石油化工...
  • 1个复旦大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个江苏联合职业...
  • 1个连云港中医药...
  • 1个江苏连云港中...
  • 1个江苏省连云港...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个湖北省自然科...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个中南民族大学...
  • 3个广东省自然科...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部科学技...
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  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技计...

传媒

  • 15个食品科学
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  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国农业科学
  • 5个昆虫知识
  • 5个昆虫学报
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  • 5个中国食品学报
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  • 4个中国家禽
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  • 4个湖北农业科学
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  • 3个中国林副特产
  • 3个长江蔬菜
  • 3个湖北林业科技
  • 3个广东农业科学
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 17个湖北省
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
黄文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小峰
供职机构：华中农业大学
研究主题：储藏性能 储藏 挥发性物质 呈味核苷酸 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王益
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：白果 生产工艺 多酚 茯苓皮 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永丹
供职机构：华中农业大学
研究主题：葛花 双孢蘑菇 异黄酮 采收期 耐贮性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯希
供职机构：华中农业大学
研究主题：质构分析 感官品质 保质期 复合防腐剂 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄蓉
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：防腐剂 果冻 家蝇幼虫 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾海峰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 蛇毒 胶原蛋白 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程钢
供职机构：中南民族大学生命科学学院
研究主题：水稻 原核表达 蛋白 烟草 OS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷朝亮
供职机构：华中农业大学植物科学技术学院
研究主题：昆虫 家蝇 生长发育 白蚁 蝇蛆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈思
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 三萜 抗氧化 苯甲酸钠 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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