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张华云

作品数：28 被引量：270H指数：9
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 36个农业科学
  • 28个轻工技术与工...
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  • 11个生物学
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  • 1个建筑科学
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  • 1个艺术

主题

  • 27个果实
  • 24个贮藏
  • 20个褐变
  • 18个食品
  • 17个保鲜
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  • 15个冷藏
  • 14个栽培
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  • 12个多酚氧化
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  • 9个栽培技术
  • 8个性状
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  • 8个实生

机构

  • 23个莱阳农学院
  • 10个青岛农业大学
  • 8个沈阳农业大学
  • 7个吉林农业大学
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  • 1个山西农业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
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传媒

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  • 6个果树科学
  • 5个吉林农业科学
  • 5个农业机械学报
  • 5个山东农业科学

地区

  • 19个山东省
  • 7个吉林省
  • 6个辽宁省
  • 4个北京市
共 37 条 记 录，以下是 1-10
王善广
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：葡萄 贮藏 梨果实 采后生理 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟其芸
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：多酚氧化酶 雏鸡 特异性转移因子 生长发育 免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟其云
供职机构：青岛农业大学
研究主题：果胶酶 真空 红色素 辣椒 目标性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成荣
供职机构：青岛农业大学
研究主题：贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都凤华
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：轮叶党参 黑木耳 冷藏 多糖 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨增军
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：贮藏 雪花梨 贮藏品质 果实 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金英
供职机构：山东省农业厅
研究主题：果树 果树设施栽培 设施栽培 保护地栽培 果树树种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛玉成
供职机构：青岛农业大学
研究主题：苹果 枯草芽孢杆菌 生物防治 苹果霉心病 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾明川
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题：花生 中华寿桃 气调库 保鲜技术 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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