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张风英
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供职机构:
江西农业大学
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轻工技术与工程
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合作作者
李磊
江西农业大学
董开发
江西农业大学
陈卫平
江西农业大学
董占旺
江西农业大学
任建辉
江西农业大学
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董占旺
供职机构:江西农业大学
研究主题:发酵 青梅酒 生产工艺
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董开发
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生产工艺 发酵 发酵工艺 酸奶 香辛料
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陈卫平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
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相关人物
供职机构
所获资助
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李磊
供职机构:南京医科大学公共卫生学院
研究主题:青钱柳 丹酚酸B 气相色谱-质谱法 实验教学 降血糖
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供职机构
所获资助
研究领域
任建辉
供职机构:江西农业大学
研究主题:青梅酒 生产工艺 金 发酵
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所获资助
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