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林晶

作品数：2 被引量：25H指数：1
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨晓波
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：保鲜 乳化剂 金瓜 冰淇淋 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈盟参
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：叶绿素含量 叶绿素 菠菜汁 护绿 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小理
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘诚
供职机构：北京市食品研究所
研究主题：稳定性 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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