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盛艳

作品数：6 被引量：25H指数：4
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个发酵
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖
  • 5个饮料
  • 5个正交
  • 5个色素
  • 5个食品
  • 5个培养基
  • 5个响应面
  • 5个响应面优化
  • 5个抗氧化
  • 5个活性
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个玉米
  • 4个曲霉
  • 3个单克隆
  • 2个代谢
  • 2个代谢组学

机构

  • 6个黑龙江八一农...
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个天津科技大学
  • 1个黑龙江农垦科...

资助

  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个大庆高新区创...
  • 2个大庆市科技局...
  • 2个大庆市科技局...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江农垦总...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 5个中国食品添加...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个黑龙江科技信...
  • 4个中国调味品
  • 4个酿酒
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个黑龙江八一农...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个农产品加工
  • 3个中国生物制品...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 2个饲料研究
  • 2个食品科技

地区

  • 6个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
曹龙奎
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玉荣
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：发酵 大豆糖蜜 细菌素 玉米 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴泽柱
供职机构：黑龙江农垦科技职业学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 玉米蛋白粉 培养基 水解 质量安全管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴凌燕
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志江
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文红
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：红曲红色素 响应面优化 液体深层发酵 高产菌株 紫外诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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