您的位置: 专家智库 > >

罗红霞

作品数:217 被引量:822H指数:13
供职机构:北京农业职业学院更多>>
发文基金:北京市教委科技计划面上项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

领域

  • 166个轻工技术与工...
  • 135个农业科学
  • 105个医药卫生
  • 102个生物学
  • 99个文化科学
  • 85个化学工程
  • 80个经济管理
  • 74个理学
  • 39个自动化与计算...
  • 37个环境科学与工...
  • 22个一般工业技术
  • 13个机械工程
  • 10个建筑科学
  • 9个电子电信
  • 8个政治法律
  • 7个金属学及工艺
  • 6个水利工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个社会学
  • 4个电气工程

主题

  • 113个食品
  • 112个发酵
  • 95个蛋白
  • 87个营养
  • 87个活性
  • 85个响应面
  • 84个乳酸
  • 81个乳酸菌
  • 80个杆菌
  • 76个响应面法
  • 75个蛋白质
  • 75个抗氧化
  • 74个教学
  • 72个微生物
  • 72个风味
  • 70个白质
  • 68个课程
  • 67个色谱
  • 67个酶解
  • 65个乳杆菌

机构

  • 81个北京农业职业...
  • 71个中国农业大学
  • 23个新疆农业大学
  • 13个中国农业科学...
  • 13个中国农业科学...
  • 9个中国农业科学...
  • 7个山西农业大学
  • 6个天津农学院
  • 5个甘肃农业大学
  • 5个江西农业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个中华人民共和...
  • 5个北京三元食品...
  • 4个北京农学院
  • 4个长春工业大学
  • 4个河北工程大学
  • 4个北京农业大学
  • 4个华南农业大学
  • 4个南京农业大学
  • 3个北京工商大学

资助

  • 84个国家自然科学...
  • 74个国家科技支撑...
  • 57个北京市教委科...
  • 43个公益性行业(...
  • 42个博士科研启动...
  • 41个国家高技术研...
  • 40个“十一五”国...
  • 38个国家科技重大...
  • 38个北京市农业科...
  • 32个国家现代农业...
  • 29个北京市科技计...
  • 24个中央级公益性...
  • 21个北京市教委资...
  • 19个北京市教育委...
  • 17个北京市自然科...
  • 17个国家重点基础...
  • 17个北京市农村工...
  • 16个中央高校基本...
  • 15个“十二五”国...
  • 14个国家科技攻关...

传媒

  • 101个食品工业科技
  • 81个食品科学
  • 81个食品研究与开...
  • 77个食品科技
  • 68个食品工业
  • 57个食品与发酵工...
  • 54个安徽农业科学
  • 52个中国食品学报
  • 51个中国乳品工业
  • 51个农产品加工
  • 50个北京农业职业...
  • 48个食品安全质量...
  • 42个现代食品科技
  • 39个肉类研究
  • 39个农产品加工(...
  • 37个农业工程学报
  • 36个中国酿造
  • 35个中国乳业
  • 32个食品与机械
  • 31个中国食物与营...

地区

  • 132个北京市
  • 13个新疆
  • 6个广东省
  • 5个吉林省
  • 5个江西省
  • 4个山西省
  • 3个天津市
  • 3个云南省
  • 2个河南省
  • 2个甘肃省
  • 2个河北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
  • 1个贵州省
188 条 记 录,以下是 1-10
句荣辉
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:柿子 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少华
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:香椿 乳酸菌 发酵 风味 香椿酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪长钢
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:甘薯 响应面法 响应面法优化 响应面 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:花生 近红外光谱 花生品质 淀粉 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:食品安全 物联网 大球盖菇 大学生 PM2.5
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾红亮
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:淀粉 金黄色葡萄球菌 马铃薯全粉 面条 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小飞
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建
供职机构:长春工业大学
研究主题:响应面法 双歧杆菌 大肠杆菌 响应面法优化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共19页<12345678910>
聚类工具0