您的位置： 专家智库 > >

陈忠秀

作品数：38 被引量：50H指数：5
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金高等学校访问学者教师专业发展项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个理学
  • 16个化学工程
  • 14个文化科学
  • 12个自动化与计算...
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 4个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 16个光谱
  • 14个食品
  • 11个荧光
  • 10个食品安全
  • 9个蛋白
  • 9个甜味
  • 9个相互作用
  • 8个蛋白质
  • 8个实验教学
  • 7个电子鼻
  • 7个淀粉
  • 7个量热
  • 6个英文
  • 6个荧光光谱
  • 6个三聚氰胺
  • 6个氰胺
  • 5个低场核磁
  • 5个低场核磁共振
  • 5个知识
  • 4个脂质体

机构

  • 23个浙江工商大学
  • 6个浙江大学
  • 4个浙江农林大学
  • 4个浙江省食品安...
  • 2个南昌大学
  • 1个北京大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个临沂师范学院
  • 1个浙江林学院
  • 1个温州师范学院
  • 1个浙江教育学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个温州大学
  • 1个绍兴文理学院

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 13个浙江省自然科...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 5个浙江省科技计...
  • 5个浙江省大学生...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个高等学校访问...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个宁波市科技计...
  • 4个新世纪高等教...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 4个浙江省省属高...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个苏州市农业科...
  • 3个浙江省博士后...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省高校实...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科技
  • 11个物理化学学报
  • 11个中国食品学报
  • 10个人才培养与教...
  • 8个食品与机械
  • 8个食品研究与开...
  • 8个科教文汇
  • 7个食品科学
  • 7个中国食品科学...
  • 6个分析测试学报
  • 6个食品安全质量...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个2006中国...
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个包装工程

地区

  • 28个浙江省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
陈可先
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：定量构效关系 膳食 QSAR研究 构效关系 辣味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田师一
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓少平
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨利军
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱甜甜
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：英文 热力学 脂肪酸 脂质 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑臻
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿斯巴甜 热力学 环糊精 刺槐豆胶 非离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭纲敏
供职机构：浙江工商大学
研究主题：荧光 富勒醇 羟基 乙炔 食品安全快速检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小奎
供职机构：浙江工商大学
研究主题：荧光 富勒醇 乙炔 食品安全快速检测 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏跃
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：感官 米饭 食味品质 稻米 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0