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马莺

作品数:322 被引量:1,737H指数:20
供职机构:哈尔滨工业大学更多>>
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领域

  • 194个轻工技术与工...
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  • 17个天文地球

主题

  • 107个蛋白
  • 104个食品
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机构

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资助

  • 115个国家自然科学...
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  • 48个黑龙江省科技...
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传媒

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地区

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  • 2个河北省
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  • 1个江苏省
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  • 1个浙江省
229 条 记 录,以下是 1-10
李琳
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
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何胜华
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 有机大米
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李海梅
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔艳华
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 牦牛 德氏乳杆菌保加利亚亚种 嗜热链球菌 牦牛乳
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杨鑫
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:松塔 寡糖 印迹聚合物 硅烷化 种壳
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王荣春
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:有机大米 乳酸菌 食品科学与工程 大豆渣 大豆皮
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徐伟丽
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:基因组DNA 聚合酶链式反应 不同提取方法 乳粉 双重PCR
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刘天一
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:玉米淀粉 淀粉基 淀粉 球磨机 复合物
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于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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董爱军
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:高效液相色谱 高效液相色谱法测定 资源化 制糖 糖蜜
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